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おすすめ度：4.8 |
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おすすめ度： |
 3件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 一人で気軽に2 |
| 価格・対価 : |
5 |
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 ランチが目的1 |
| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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営業： 追記あり
（定休） 追記あり
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| 住所：〒229-0031 神奈川県相模原市相模原1丁目2-7TNビル1F |
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電話：042-758-0839
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ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 ２９００さん 投稿日 2008年08月15日 |
| 夏限定の創作冷やし麺！ |
ＪＲ横浜線・相模原駅から徒歩３分、女性店主が次々と創作ラーメンを発表し話題となる大好きなラーメン店です。この日はつけめんの予定で立ち寄りましたが、看板に「夏限定！豆乳冷やし麺・白虎（９００円）」の文字・・・美味しそうなので急遽予定変更！注文してみました。
このお店の麺は、普通麺でも豆乳を練り混ぜてあることでも知られていますが、豆乳冷やし麺はどのようなものか楽しみです。１０分位して出された器を見てビックリ！ まるでフレンチかイタリアンのような料理です。麺は極細の縮れた豆乳麺で、コリコリとした歯ごたえと強いコシが期待通りの良い食感です。スープはよく冷えた濃厚な豆乳とゴマだれ、ラー油、ラーメンだれのバランスの良い融合・・・さらには濃厚なキーマカレーのルーが少しのっていて、麺と混ぜてもスープに溶かしても香りが絶品！のルーです。具はキンキンに冷えたトマト、きゅうり、レタス、ゴーヤ、パプリカ、辛味を抜いた玉ねぎ、香り付けのレモン・・・シャキシャキと一つ一つの素材が美味しく仕上がっており、ヘルシーな感じもＧｏｏｄ！でした。気がつくとアッという間に完食・・・冷たいスープまで一滴残らずいただきました。
またまた感動！とてもラーメン店とは思えない域を超えた絶品冷やし麺でした。 |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 ２９００さん 投稿日 2008年05月03日 |
| 牛骨、豚骨、鶏がらの絶品！三味らぁめん |
ＪＲ横浜線・相模原駅から徒歩３分、町田の大行列店「胡心房」さんの店主のお母様が経営されているラーメン店です。こちらも午後２時頃の閉店前にもかかわらずほぼ満席状態、この界隈では破格の人気ぶりです。また女性一人でも入りやすい雰囲気のお店で、カップルや女性グループも多く見受けられました。
このお店の特徴は牛骨、豚骨、鶏がらの動物系のダシを使った三味スープ・・・牛のまろやかさ、豚のコク、鶏の香りがミックスされた絶品スープが大人気です。また麺は豆乳を練りこんだ細麺または平麺で、ツルツルした食感とヘルシーなイメージも女性にも受けている所以だと感じます。
メニューは塩ラーメンの「虎心房らぁめん（６５０円）」がメイン、他には辛口の「赤い虎心房らぁめん（８５０円）」、マー油醤油味の「黒い虎心房らぁめん（６５０円）」、さらに「つけめん（８００円）」などなど・・・麺の量やトッピングにより価格がアップします。また研究熱心なご主人が出す限定らぁめん「二色わんたん麺（８５０円）」と胡心房の「お魚とんこつ」とのコラボ「胡虎麺（６５０円）」がありました。注文したのは「二色わんたん麺」ですが・・・二色のうち一色「海老わんたん」が売り切れとのことで残念！ それでもご主人が「肉わんたんだけでよろしかったら・・」ということでご無理を言って作っていただきました。
スープを一口すすると・・・何と繊細な虎（塩）スープ！ 透き通っていますがしっかり三味のダシが効いていて、見た目とは裏腹に超濃厚な風味・・・とても複雑な旨味のある絶品の美味しさです。麺はソーメンをやや太くしたような細いストレート麺で、ツルツルした感じがとても食べやすい豆乳麺です。目当ての肉わんたんは挽肉とニラがタップリ・・・最初から皮がトロトロに仕上がっていて「激うま！」１個目で完全にノックアウト・・・スープにマッチした凄いわんたんでした。今回はいただけなかった海老わんたんが余計に悔やまれます。さらに薬味のネギが少し大きめに刻んであってシャキシャキ美味しく、この店主のネギの包丁さばきだけで・・・ラーメン作りの天才だと感じます。
ひとりひとりのお客さんへのご配慮をかかさず声をかけられ、テキパキと厨房を仕切る女性ご主人・・・天才ラーメン職人が作る絶品ラーメンのお店です。 |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 ｐｕｐｕさん 投稿日 2007年07月20日 |
| 晩ごはんセットがオススメ |
私のお気に入りは虎心房らぁめんです。今までに食べた事の無い
優しい味です。濃厚で洋風のスープのように感じました。
とっても奥の深い味のスープです。
オススメは晩ご飯セット！ぷちご飯と日替わりのおかずが一品と、小鉢が何種類かの中から好きなものを1つ選ぶこことが出来ます。
先週いったときのおかずは『つくね』でした。
先日は『チキンのトマト煮』でした。
どちらもとってもおいしくてこれだけでも定食でなりたつのではと思ってしましました。両品とも側に野菜がそえてあってとってもヘルシーです。
このボリュームで850円とは！！是非是非行ってみてください。
火・水曜日が定休日です。 |
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