銀座あけぼの相模原本館

銀座あけぼのは 銀座で生まれ育った菓子屋です。
まだ焼け跡の焦げ臭かった終戦後銀座四丁目の交差
点の近くに冬はおしるこ夏はカキ氷の店として誕生
しました。
当時甘いものはたいへん貴重であり、敗戦で疲れ果
てた人々にその一膳のお汁粉は心を和ませ、明日へ
の活力の素でした。
当時の人々の「新しい日本の夜明け」を願う気持ち
が「あけぼの」という名前に込められております。
ここ、『銀座あけぼの 相模原本館』は、和菓子だ
けでなく洋菓子も楽しめるお店です。
洋菓子工場も併設しているので、卵、小麦粉を使わ
ないバースデーケーキのオーダーなども承っており
ます。